La souveraineté alimentaire est un concept qui a pris de l’ampleur ces dernières années, en particulier en Afrique. Définie comme : « un droit des populations à décider de leurs propres stratégies et politiques pour garantir leur sécurité alimentaire tout en considérant les effets sur les autres » https://vu.fr/YfjeG, la souveraineté alimentaire est aujourd’hui plus que jamais l’une des missions clés pour bon nombre de structures, d’organismes et d’entreprises, à l’instar d’AS-Food. Nous montrerons dans cet article comment AS-Food participe à la souveraineté alimentaire grâce à son unité mobile de transformation pour un développement durable en Afrique.
AS-Food : une initiative visionnaire
Fondée en 2016 par des entrepreneurs d’Afrique et d’Europe, AS-Food (African Sustainable Food) se positionne comme un acteur clé dans la promotion de la souveraineté alimentaire en Afrique. Consciente des défis liés à la croissance démographique rapide du continent et de ses vastes ressources agricoles, l’entreprise s’engage à développer des solutions innovantes pour stimuler l’impact économique et social de l’agriculture africaine.
La nécessité d’AS-Food pour la souveraineté alimentaire en Afrique
En Afrique, la souveraineté alimentaire devient cruciale pour promouvoir un développement durable. Les fluctuations des prix mondiaux des denrées alimentaires et la dépendance aux importations ont souvent entraîné des crises alimentaires. AS-Food offre une alternative viable favorisant la disponibilité constante de fruits et légumes tout au long de l’année, diversifiant ainsi l’offre de produits agricoles et contribuant à la sécurité alimentaire.
Comment AS-Food contribue-t-elle à la souveraineté alimentaire ?
AS-Food propose une solution holistique. Au cœur de son initiative se trouvent des mini-usines innovantes et polyvalentes, conçues pour être transportées et traiter la récolte directement près des sites de production. Cette approche réduit considérablement les pertes post-récoltes, évaluées à 40% de l’ensemble des récoltes agricoles (https://vu.fr/kTMXv), apportant ainsi des revenus additionnels et créant des emplois directs et indirects dans les zones rurales. La solution AS-Food impacte positivement l’environnement en réduisant les ressources nécessaires pour nourrir la population (terres arables, eau, transport des récoltes).
AS-Food : un engagement profond envers les objectifs de développement durable
La mission d’AS-Food s’aligne étroitement sur les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies. En favorisant la création d’emplois, la réduction du gaspillage des ressources, la diversification des revenus et le développement d’une industrie agroalimentaire adaptée au contexte africain, l’entreprise offre une réponse concrète aux enjeux de la pauvreté, de la faim, du travail décent, de l’industrie et de la consommation responsable.
En somme, AS-Food ne se contente pas de répondre aux besoins alimentaires de l’Afrique. C’est un moteur de développement durable, offrant une voie vers l’autonomie économique, la protection de l’environnement et la résilience face aux changements climatiques. Les gouvernements africains et les organisations internationales devraient soutenir activement ces initiatives, reconnaissant la souveraineté alimentaire comme un pilier essentiel du progrès durable sur le continent. Des collectivités africaines et européennes soutiennent déjà la mission d’AS-Food ; si vous êtes, vous aussi, pour un développement durable en Afrique, n’hésitez pas à nous rejoindre dans cette mission via le contact suivant : contact@as-food.com
