Les pertes post-récoltes représentent un défi majeur pour l’agriculture africaine, compromettant sérieusement l’autosuffisance alimentaire du continent. Face à cette problématique, AS-Food a développé une solution innovante : des mini-usines autonomes, modulables et transportables directement sur les lieux de récolte. Cette initiative promet de limiter considérablement les pertes post-récoltes, répondant ainsi aux besoins cruciaux des populations...

L’exode rural en Afrique est l’un des défis majeurs auxquels le continent est confronté. La population rurale représente environ 60% de la population totale en Afrique subsaharienne, et devrait atteindre 70% d’ici 2050. (bit.ly/3UgpWdn)  Cette tendance s’accompagne d’une forte urbanisation, qui entraîne des problèmes socio-économiques et environnementaux. Cependant, une lueur d’espoir émerge à travers la...